Sárgabarck lekvár

A sárgabarack lekvárt nagymamáink módszerével készítem el.

Az érett és hibátlan gyümölcsöket megmosom,majd forró vízbe teszem és onnan kivéve meghámozom. A fél barackokat lassan főzöm és ha megfelelő mennyiségű vizet veszített kilogrammonként kb. 20 dkg cukorral édesítem. Még főzöm egy kicsit, majd kiporciózom.

Összetétel: 82 % sárgabarack ; 18% répacukor

 

 

Loading Kosár frissítése…